|
|
Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
180 gr suiker
3 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel tomatenketchup
1 dl witte wijnazijn
zout, peper
een bindpapje van 1 eetlepel maizena en 2 eetlepels water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een steelpannetje 5 dl water, 1 dl azijn en de suiker aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.Roer er de tomatenpuree en de ketchup door, breng het opnieuw aan de kook,meng er zoveel van het bindpapje door dat de saus licht is gebonden.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
In de koelkast blijft deze saus 3 maanden goed.
|
|
|